Centrifugeuse ou extracteur de jus

Centrifugeuse ou extracteur de jus

Quoi de mieux que de faire le plein de nutriments et de vitamines avec un bon jus de fruits et/ou de légumes frais ?

 

La centrifugeuse et ses avantages

La centrifugeuse, comme son nom l’indique, utilise la force centrifuge pour réaliser des jus de fruits en sépare la pulpe. Cet appareil vous permet de réaliser des jus de fruits ou de légumes frais, sains et nutritifs très rapidement.

Facile à utiliser, cet appareil vous permet d’avoir un bon jus de fruits et/ou de légumes frais rapidement et sans pulpe. Vous pouvez trouver des modèles entre 30€ et 300€. Les modèles les plus coûteux vous proposeront des cheminées grand format qui vous éviteront d’avoir à couper vos fruits et légumes.

 

Les extracteurs de jus et leurs avantages

  • L’extracteur de jus vapeur

Cet appareil, à deux étages, permet d’extraire le jus des fruits et des légumes grâce à la vapeur. L’étage du bas contient de l’eau qui va être chauffée. Le vapeur produite par l’eau va expulser le jus des fruits et des légumes qui sera récupérée grâce à un tuyau.

L’extracteur de jus à vapeur est très utile, car il permet de recueillir une grande quantité de jus. Le jus se conserve mieux car il est stérilisé par le procédé de la vapeur. Cet appareil est très abordable avec des modèles à partir de 35€.

  • L’extracteur de jus à vis

Cet appareil fonctionne avec un système de rotation de vis. Comme la centrifugeuse, il suffit de mettre les fruits et légumes dans la cheminée de l’appareil et la rotation des vis expulsera d’un côté le jus et de l’autre la pulpe.

Ce procédé permet de conserver les nutriments des fruits et des légumes qui n’ont pas été cuits. Cet appareil recueille environ 10% à 30% de jus supplémentaire et est beaucoup moins bruyant.

Le choix dépendra donc de vos besoins. Si vous préférez avoir une grande quantité de jus, alors l’extracteur de jus à vapeur est pour vous. Pour un jus de fruits frais plein de vitamines, choisissez plutôt la centrifugeuse ou l’extracteur de jus à vis (recueille plus de jus).

Lire aussi un autre article ici.

Les commentaires sont clos.